将牛肉发挥到极致,汤汁浇下的那刻,这才是“康师傅”!丨红烧牛肉
轻轻一扥就脱骨!不腥不柴味道好,米饭至少三碗起~丨糖醋排骨
清炖牛肉十人做,九人错。先打乏后打油,汤清肉甜!
国宴爷爷说:红烧牛肉老传统做法要延续
真材实料阳春面,汤比面还香!嗦面嗦到停不下来~
无香料 不勾芡!色泽红亮,肥而不腻,原滋原味就是香!丨红烧肉
老头只闻了下高汤,就知厨子哪一步偷懒了,大厨当场跪服
重温老饭骨国宴大师做西红柿炒鸡蛋,看特厨隋坡怎么评价,你在家都怎么呢?
盐煎肉:摊牌了,就是奔着米饭来的!带皮碗状肉真正的下饭灵魂~
时隔50年,再现儿时回忆【烫饭】,简单朴素却红了眼!
下饭神器【小炒牛肉】,鲜香滑嫩,配米饭三碗起!
金字塔尖的做法!肉香和豆豉香结合,下饭简直一绝~丨回锅肉
绝对真传,不点破学不会,当年桌桌必点的爆款菜干炸带鱼!
一口高汤40年的功夫,从此茶汤色有了定义,硬菜也不再为惧~丨国宴吊汤
热气腾腾的【肉包子】,一口下去,汤汁四溢!
8个鸡蛋实现“螃蟹”自由!鲜香细嫩,下饭一绝~丨赛螃蟹
3种食材4味调料,这一口国宴东坡肉40年的功夫!
用香醋、米醋、陈醋做一道失传50年名菜,香到腿软~丨老醋烧肉
了不起的中国菜,大爷的麻婆豆腐,麻辣鲜香,配上米饭超好吃。
在家制作“天下第一菜”,细节味道拉满,妥妥年夜C位!丨金汤佛跳墙