《布兰诗歌》（Carmina Burana）是一部中世纪诗集，其大多诗歌创作于十一至十二世纪，且多带讽刺、世俗、放荡意味。其中有一小部分诗歌同时包含简易曲谱。1937年，德国作曲家Carl Orff从诗集选取了24首，改编为一部同名大型康塔塔，是少数被纳粹德国接纳并广泛上演的杰出音乐作品之一，也是二十世纪传播度最广的古典乐作品之一。
本视频里的【在酒馆】便是Orff从《布兰诗歌》集里选取的一部饮酒诗，描绘了酒馆中的世俗生活：赌博、纵饮无度，以及对社会等级的暂时遗忘。诗中呈现出一幅喧闹而失序的场景——人人举杯，直到身无分文。在Orff笔下，【在酒馆】从一部世俗讽刺之歌化为宏大的底层人民的狂欢仪式与堕落之舞。这里根据歌词和音乐情节把歌词分为四部分，每一部分把重构的中世纪原声与Orff的音乐编排做出对比。
原声重构版 Musical Ensemble: Clemencic Consort 音频源：youtube.com/watch?v=Zs-uItDlEhE&t=44s
Orff演奏：Cologne Male Voice Choir (KMGV); Neue Philharmonie Westfalen; Conductor: Bernhard Steiner; Live at Kölner Philharmonie 06/24/2017 音频源：https://www.youtube.com/watch?v=Dfz89UVbLAA
