《大世界,小饭桌》第一站,我们来到亚洲必吃街头美食城市,槟城!
在这里,下午五点,精彩才刚开始,一个夜市,可以吃遍亚洲美食。
无数迁徙者,把截然不同的语言和炊烟留在这座海岛,意外造就一个无法复制的美食秘境。
有人说这里是中国游客最舒服的出国旅行地,免签,中文沟通方便,有电影里的南洋旧梦和让人松绑的热带生命力。
比这些更珍贵的,是它没有被现代文明修剪成整齐高效的城市样板间,保留着一点粗糙的个性,与缓慢的耐心。
如果你喜欢《给阿嬷的情书》,在这个封存了200年近代史的城市,还能够看到曾经的华人,如何藉由食物和语言,在遥远的异乡生长出自己的根茎。
在槟城,食物和语言都是解药,人们保留着语言和食物,因为失去这些也意味着失去主体,让其他语言定义“我”该需要什么,“我”该如何表达,从此逐渐将成为他者欲望的载体。
如果你正面临同样的困惑,希望这一期,也能带给你一些答案~