杀鱼叔悠闲的一天,来自这条顾客订的鰤鱼!市场嘎鱼叔鱼肉切割,今天仅切鰤鱼,从放血去鱼骨鱼皮到平分各部位的鱼肉!鰤鱼属秋冬鱼类,肉质肥肉用来做刺身最合适!
切鱼的整个过程,无骨鱼片,看着真舒服
见识一下印度人杀鸡去毛的神技,30秒一只,开眼界了
杀鱼的最高境界,分不清究竟是杀鱼还是艺术表演!
惊人的刀工! 市场专家现场切割巨型巴沙鱼,太爽了
刀工的14个段位
韩国最优雅的杀鱼大师,动作干净利落比德芙还要丝滑!
【寿司】岩鱼是如何做成刺身的アコウダイのさばき方~握りになるまでとアクアパッツァの作り方
日本街头实拍,鲜活的八爪鱼被做成刺身,只用2分钟
无骨草鱼 无骨草鱼教学,十年老师傅无保留教大家,简单易学。
建议减速观看【7分钟分解一头牛】
工龄30年的杀鱼大师!丝滑处理各种海鲜
见识一下高手杀一条大海狼鱼,刀工好手法快,一系列操作行云流水
庖丁解鱼,每一刀都下在你意想不到的地方
换了手套的嘎鱼叔,处理速度依旧不减!海鲜市场杀鱼仙人来咯,今天又是生意兴隆的一天!叔手脚麻利,顾客需要什么鱼直接捡筐!今天多了一只像黑鱼又像鲶鱼的鱼!
吃鱼看广东,全程不用开火,一条五六斤的罗非鱼,几分钟上桌
海鲜界“第一刀”,龙趸还想逃,大叔一刀切鱼头,2分钟卖得7200
看日本如何吃剧毒海蛇,也做刺身?
10斤重的清道夫鱼,见识一下巴西人是怎么杀来吃的,开眼界了
隐藏在市场里的高手分割牛肉,真正诠释了什么叫庖丁解牛