【上青杰哥】今天东南亚的小弟送来了超大的皮皮虾,做成溏心富贵虾。
【上青杰哥】去南澳酿造了一批鱼露,顺便把两年前酿造好的鱼露带回去,烤个响螺蘸鱼露。
【上青杰哥】超大鮸鱼花胶,让阿坤给我们来一锅海鲜肚包鸡
【上青杰哥 】去码头捡了大漏,收到一筐战车,带回去做虾生和生腌
【上青杰哥】做一缸“百家鱼露”,顺便煮一锅猪杂蘸鱼露犒劳犒劳自己
【上青杰哥】做一锅油饭给老大哥庆祝。
【上青杰哥】收了最后一水的黄花鱼,选一条做黄花鱼煮面线。
【上青杰哥】来澳门肯定要装一次土豪,体验下永利宫行政总厨做的菜
【上青杰哥】 霞浦钓黄花鱼,做一桌黄花鱼宴!
【上青杰哥】去码头逛点活鲜,回去搞一个刺身大拼盘,实现刺身自由,海鲜吃到爽!
【上青杰哥】红虾虾生
【上青杰哥】 鲍鱼八吃,给小弟们贴贴秋膘,长长身体。
【上青杰哥】 去盐鸿带点薄壳米回来,做个薄壳米炒咸饭,给小弟小妹们加加餐,贴点秋膘
【上青杰哥】下周啊,我十多年的兄弟回来了,去偷师一桌他最爱的漳港蚌做给他吃,保证他喜欢。
【上青杰哥】与闽菜大师黑明共进晚餐
【上青杰哥】熬鸡冠虾油,做虾面
【上青杰哥】龙虾沙茶面,沙茶面天花板
【上青杰哥】到北京搞一桌海鲜涮羊肉,都说鱼跟羊等于鲜,但我今天觉得,虾蟹螺贝跟羊肉也很搭啊,今天这一桌,吃爽了!
【上青杰哥】来一碗海马响螺汤,晚上......
【上青杰哥】午鱼六吃