年前去了一趟阿勒泰，至今仍在戒断。这杯咸摩卡维也纳是我从阿勒泰带回来的一座雪山。
最底下那层纯净的白，是冰块、芝士酪乳和牛奶的融合，像白哈巴冬日清晨尚未被踏足的雪原，静谧、厚实，带着微微的乳酪咸香，是木屋里奶茶的气息。
深色的浇淋，是可可粉与咖啡液的混合物，沿着杯壁缓缓流下。它不是覆盖，而是渗透——像远望雪山时，裸露的黑色岩壁与苍茫的针叶林，在皑皑白雪中勾勒出的深邃线条。
顶部的打发奶油，是阳光斜照时泛着金光的积雪，是我抬头望见的那片白。
喝的时候，记得搅一搅。让雪原、山岩、积雪在杯中相遇，就像冬天的风，把阿勒泰的一切都揉在了一起。
