重庆不止于火锅,巫溪烤鱼同样让全国游客无法割舍。
白族人至今保留着人类最原始的烹饪——生皮。
将椒麻鸡转换成驱散寒意的火锅—椒麻鸡火锅
原来这才是不用任何烹饪手法的美味—鱼生。
将猪肉捶打成纸一样薄的肉皮,制成“肉包肉”的美食。
原来这才是火锅界的天花板,别人不要的杂碎,在这里也可以变成极致鲜香
两千斤生蚝提炼出一百多斤蚝油,拌饭都好吃
成都热辣滚烫中的一股清流—老妈蹄花。
这是只有在广东才能吃到的美食,它内藏乾坤,而为了吃到它,还需要一种特殊的制作工具
福建人的乡愁,”细可穿针“的面条—面线。
将石头和羊肉放入奶桶烘烤,奶香十足。
山东烟台生呛蟹,膏满肉弹,唇齿留香。#美食#地方特色美食 #海鲜 #山东#生呛蟹
福建宁德半酒章鱼,酒浸章鱼,鲜醇双绝。#美食#地方特色美食 #海鲜#福建#半酒章鱼
烧烤做主食,一天三顿小烧烤的城市——锦州烧烤。
只有在四川雅安,才能品尝到的鲜美——砂锅雅鱼。
形似煎饼,却更加的包罗万象——朝天锅。
有没有人吃过,到底是什么味道啊?
一年一会,春鲜软壳,满膏爆籽,赏味仅10天
将牛肉片成薄如蝉翼,先烤再卤的非遗美食。
像豆浆,却是粥,出了安徽很难吃到。——麻糊。