你以为织田信长是端着红酒、披着南蛮披风的“第六天魔王”?
真实画风可能比这离谱多了。
年轻时在尾张街头边走边吃栗子、柿子和年糕;桶狭间出阵前,连坐下来吃饭都嫌慢;打进京都以后,又和当地清淡料理狠狠干了一场“味觉战争”;等坐进安土城,金平糖、干柿、湖鱼、海鲜、名贵茶器和五膳大宴,已经一样一样摆到了他的面前。
这一期,我们不聊信长怎么打天下。
就聊一个更实际的问题:
在成为天下人的路上,到底吃什么?
从尾张的豆味噌,到桶狭间前的一碗汤渍饭,再到南蛮糖果和安土城盛宴,看看织田信长的饭桌,是怎么跟着他的势力范围一起越铺越大的。
有时候,一张菜单比地图更诚实。
织田信长的硬核干饭史,开饭!