这套香港斩鹅刀法,在全国都是封神级别,肉丢得越多吃法越高级
论吃鹅的专业性,广东人都不及香港人花样多,就这斩法已然叫绝
围观潮汕师傅斩一头全鹅,大到一个部位小到一根骨头,斩法都不同
一份香港盒饭,道尽了香港人的饮食精髓,越发达的地方肉越不要钱
在香港,我居然连卤水鹅都吃不起,一斤128,斩完还剩多少你猜猜
香港人的斩鹅方式,深得我心,到底是浪费还是精致,你看了说说
对卤水狮头鹅,香港有自己的追求,原来有钱人的吃法居然这么讲究
一般人难以理解的吃鹅方式,却是香港人唯一吃法,精细斩法真是绝
这根鹅头颈的珍贵,潮汕人那是最懂,甚至愿意花1000多买老鹅头
鹅肝的可贵,潮汕人是最懂的,切法吃法都金贵,全程必须浸油鲜食
这就是潮汕人土豪般的吃鹅方式,简直堪称极品全鹅宴,什么部位都有
这就是郑州盒饭界的天花板吧,15元11个菜,20年从不设招牌
解刨一只九斤重的狮头鹅
确定这不是偷肉?香港最引以为傲的斩鹅刀法,1斤卤水鹅秒变7两
吃狮头鹅,吃的就是卤香四溢,鲜嫩多汁,而不是干干柴柴
五年老鹅头1380一个,先蒸再卤共5个半小时,澄海狮头鹅名不虚传
卤鹅拼盘 四人下酒菜
开个狮头鹅还是蛮费劲的🤪
你们一直期待的四位数老鹅头来喽
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