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北京老字号丰泽园，那么多网红打卡，到底好不好吃？跟着特厨一探究竟

50.4万

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2022-10-26 11:33:23

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UP主交流日·2022江西站

特厨魏味- 发消息

电影《欢迎来龙餐馆》美食指导厨王争霸三连冠师从中华十大名厨—孙立新先生商V:XweiweiG 寻找各地特色美食，探店合作勿扰

御仙都—告诉我们这是来吃饭的吗？

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鸿宾楼—百年清真老店，到底什么样的菜能经得住众多探店大神的点评

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鲁菜最难得一道菜，一般饭店不敢做，聚德楼怎么敢啊

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俏江南—曾经红红火火的川菜饭店，现在怎么样了

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鲁采—新晋的高端酒楼？到底有多高？特厨带你看

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北京宴—当探店被总厨认出来了，会擦出什么样的火花

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东兴楼—沉浸式加长版探店

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北京有一家饭馆出圈只靠三样菜，今天特厨带你一尝究竟

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特厨教你吃烤肉—刘记炙子烤肉，看看特厨们私下聚会都聊什么？

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晋阳饭庄—开在北京的山西老字号，服务员小妹给点的菜竟然翻车了

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利苑—曾经的粤菜黄埔军校，现如今菜做的怎么样

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苏帮袁—不在江南，遇见江南，藏在商超的淮扬饭店口味如何

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北京国际饭店自助餐，一人300，这么贵能吃回本吗？

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本帮菜湖畔人家—藏在北京的上海秘密花园

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京八大楼—好霸气的招牌，到底什么样的店敢叫板北京八大楼

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福满园—为什么北京人老爱去这家饭店，特厨一尝解开其中原因

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曾经红极一时的米其林餐厅—拾久，现在怎么样？

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妈妈的味道—藏在北京闹市的奇葩小店

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三十六味肘子—剑走偏锋，一家靠肘子打天下的菜馆

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百年老字号—馄饨侯，服务员大姐说话比老字号还有意思

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海南大厦—特厨带你一探究竟

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老广酒楼，到底什么样的菜，让特厨吃完直骂街！

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东四民芳—老北京的记忆

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粤菜经典翠园，来老派港式餐厅一探究竟！

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全聚德—百年老店，鸭子杀手，公鸭看了沉默，母鸭看了流泪！

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去海底捞不点菜，服务员能给安排什么？

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国宴无名居—结尾有彩蛋！！

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万千网友，千呼万唤，金隅喜来登，一探究竟！

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带着师父二探—老冯烤羊蝎子，特厨也瑟瑟发抖！！

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麻六记—能让特厨直呼高手对招的菜到底得做成什么样！

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特级厨师能不能分辨真假牛肉！

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淮扬府—特厨赖着不走，非要点酒

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庆云楼—鲁菜馆子不上鲁菜，今天开眼了！！！

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柳泉居—竟然是靠豆沙包打天下的饭店

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宜宾招待所--藏在北京城的川人川味够不够正宗，特厨带你一尝究竟

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仿膳饭庄--被全网黑的国菜，现在有没有改进！

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老北京八大楼，泰丰楼，老字号有没有被预制菜攻破

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眉州东坡应该是北京最出名的连锁川菜企业！看看水平到底怎么样！？

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师兄弟联动，翻老冯烤羊蝎子

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功德林百年老店，荤菜素做，到底有多像？今天带你一探究竟

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大鸭梨——满级大佬重回新手村，国民家常菜馆大鸭梨能否顶住压力

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从美食荒漠河北走出来的小放牛，把“抄袭”抄出新高度—小放牛

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花了三千吃顿全素斋，什么样的素菜能卖这么贵—叶叶菩提

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一家只有30道菜的连锁店，打败无数北京老字号，靠的是什么----费大厨

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师兄弟联手突袭检查——希尔顿酒店（北京站）

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师徒齐上阵！魏老师携徒翻评——悦融京鲁菜

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杭州菜味道究竟如何？西湖醋鱼讲究多——桂满陇

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这家被称为中年男性避风塘的粤菜馆，居然自己承认不好吃——金鼎轩

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江湖流传河豚鲜，魏厨亲自来品鉴——肆月河豚

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一顿烧烤哪够啊，石河子驻京办来解瘾——准噶尔餐厅

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百年传承老字号，烧羊肉一绝——白魁老号

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隐藏在街头巷尾的小馆，为何能赢得魏厨青睐？——李记白水羊头

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这家本帮菜，做出了教科书级别的红烧肉——老吉堂

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这顿爆肚吃出了人生的苦尽甘来——金生隆

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隐藏在胡同里的湖北菜，吃出了家里的味道——静一餐厅

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这家走高端风格的云南菜，魏厨来看看咋回事——泓0871臻选云南菜

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新京菜到底新在？魏厨来探其中奥秘——北平食府

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兜兜转转，魏厨为什么要去寻找这家灌肠？——天桥郭记灌肠

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喝豆汁的年轻人挺成熟啊——尹三豆汁

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最近火爆京城的粤式排档，出品到底怎么样？——肥福排档

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做过国宴的老字号饭庄，出品还是那么强吗？——玉华台饭庄

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曾经的“京城第一家”川菜馆，如今怎么样了——峨嵋酒家

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某点评排名第五的北京粤菜馆，生啫居然吃出了老北京炸酱面味——粤小馆

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这家店到底有没有川菜的精髓？如有——新川办餐厅

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跟着魏厨下乡，能否挖掘到美食？——柴火炖鱼

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北京百年老字号，看家菜三不沾做的怎么样？——同和居

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都说他家的糖醋里脊是京城扛把子，双厨前来一探究竟——杏园餐厅

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这家开在五星酒店里的鲁菜馆，上菜居然货不对板——曲宴中餐厅

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北京这么多川办，这家四川省驻京办味道如何？——天府食舫

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名字特别绕口的新西北菜，开在寸土寸金的国贸CBD，价格真不便宜——京域·焰遇

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过完十一还在排队的牛肉面，酱牛肉绝了——柴氏牛肉面

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一家糖油饼店，羊蝎子居然做得不错，是时候该给老冯上点强度了——黑窑厂糖油饼

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这菜做的，体验像过山车——红馆

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什么店能给魏厨吃得想掉眼泪——阿静粤菜

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人均1000的高端川菜，近半年让魏厨最肉疼的一集——1996川菜（加长版）

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经费爆炸的一集，北京餐饮界天花板，谭家菜做得怎么样？——谭家菜

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天冷了就得吃点东北菜，哈尔滨驻京办能不能让小肖找到家的感觉——京滨饭店

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你以为他们家只有38一碗的米饭，今天魏厨替你尝尝38一碗的小米粥是啥味——富春居（超长版）

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258一片的牛肉让魏厨头疼到现在，北京的高端川菜还能不能打破魔咒-寂川

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特厨喝嗨了居然教小店怎么偷手，这家开在胡同里的湘菜苍蝇馆出品如何——新新湘菜馆

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这是一条上古存货，小肖和魏厨第一次搭档拍的视频，作为新荣记旗下的品牌，出品究竟如何？——荣小馆

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全国001号个体饭馆，作为第一家有什么特别之处？——悦宾饭馆

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一条鳙鱼就要342，魏厨化身某某琦怒怼小肖！——龙人居水煮鱼

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众多粉丝推荐的苍蝇小馆，量大实惠，味道如何？——洪福亮酒家

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大家一直催着去的湘菜馆，火爆京城，排队就要俩小时——潇湘阁

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九转小肠是什么菜？魏厨带你去瞧瞧——莆田餐厅

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这家在北京的江湖菜小馆，竟吃出了正宗重庆味——耙耳朵江湖菜

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排队一小时的烧鹅，味道究竟如何？——三清潭烧鹅

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北京—京味斋

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点评榜推荐的一家粤菜，看看味道如何——大树餐厅

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来自自贡盐商私传菜——锦府盐帮

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一个像茶饮的绿茶餐厅，号称传承美食文化，菜做的到底怎么样—绿茶餐厅

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火爆山东的把子肉开到北京了，虽然没在山东，魏厨可算吃上了——超意兴

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一个细节不注意，一道菜就被毁了——太熟悉家常菜

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蒙眼挑战吃和牛，魏厨能否挑战成功？——平壤民达来

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开在北京CBD的米其林一星高端鲁菜，这集可让特厨大开眼界——鲁上鲁（超长版）

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开在工体附近的轮胎高端湘菜，高端在哪了，魏厨没吃出来——湘爱

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湖北的八大碗是什么样的，魏厨吃完都想去湖北了——襄阳驻京办隆中宾馆

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好多人都说他家有北京最好的海南鸡饭，这鸡杂也太寒颤了——鸡坤茶室

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没想到北京还有这种水平的河南烩面，魏厨吃爽了——张记烩面

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正宗的中式传统点心是什么样的——富华斋饽饽铺（加长版）

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藏在居民区的家常川菜小馆，据说他家厨师值2W——蜀风情

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魏厨又来当大冤种了，88块钱5块的臭豆腐是什么味——芙蓉无双·荣派湘菜

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开在北京二环地下的家常川菜馆，味道仿佛再回重庆——静园川菜

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吃了这么多清真菜，北京牛街的清真菜有什么特色——祥云轩

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又见意大利黑醋！开在国贸CBD的高端宁波菜做出了正经宁波味吗？——甬府尊鲜（微长版）

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鼓楼边上不起眼的小馆，却做出惊艳的淮扬菜——钟餐厅（加长版）

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开在北京高端商场，米其林黑珍珠双奖状的粤菜，出品如何——北京厨房（加长版）

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曾经风靡一时的鼎泰丰为什么要关店了？——鼎泰丰

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北京爆火的胶东鲁菜小酒馆，能达到烟台的几成功力？——kong胶东小馆

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新荣记开的小酒馆居然这么贵！出品怎么样？——荣季95·小酒馆

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五星级酒店的粤菜餐厅，还是米其林黑珍珠双奖状，出品怎么样？——四季酒店·采逸轩

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开在“香飘十里”边上的小面馆，出品居然这么牛！——迎春面馆

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