外面卖的不叫糖火烧,那叫“发面馒头”!
清真名菜扒肉条!带汁味足,每片都挂芡,吃一口唇齿留香~
72岁国宝级面点大师,手把手教你做层酥烧饼,酥到掉渣!
家常下饭神器烧茄子!拌面拌饭都一绝,蒜汁儿是真正灵魂~
天津特色菜扒牛肉条,按照这个方法做,在家也能做出饭馆味!(请自备米饭观看)
见油不见汁,20秒就出锅!教科书级的教程,真正老味道~丨爆两样
第四回: 面点工匠巧蒸包子皮薄如纸,二伯侯师小心翼翼生怕破皮!
从小吃到大的油焖大虾居然是假的?泰斗级大师带你还原真·味道
这个麻酱烧饼的教学真是细致,面点老师傅不但教技术还告诉你原理~
轻轻一扥就脱骨!不腥不柴味道好,米饭至少三碗起~丨糖醋排骨
国宝级面点大师,大大爷教你轻松制作沙琪玛!
【小高姐】葱油酥饼
卧汁调味、复炸三次,只为一口"最正宗的东北神菜”!丨锅包肉
3种食材4味调料,这一口国宴东坡肉40年的功夫!
国宴大厨40年的记忆:秋冬热饮【花生奶酪】,原料简单轻松制作!
面糖配比3:1,软糯弹滑有层次,入口浓浓豆面香~丨驴打滚儿
正宗黄桥烧饼的传统做法,层层酥香又掉渣,配方比例手把手详细教
真材实料阳春面,汤比面还香!嗦面嗦到停不下来~
传承三代的镇店之菜!不大甜不大酸,再现38年前老味道~丨宫保鸡丁
将牛肉发挥到极致,汤汁浇下的那刻,这才是“康师傅”!丨红烧牛肉