超喜欢的一家海鲜市集,避风塘海鲜是我心中广州的头牌,海鲜品质非常好,总体来说比在我家门口的黄沙市场相差不大,但不用担心被套路,加工出品也相当不错。
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海珠|御苑楼,老城区典型的老广饭堂,做着性价比相当不错的广府菜,象拔蚌刺身才一张毛爷爷出点儿头,不论老火汤也好,炒菜也好,用料都足够扎实,分量也给的很足。
广州罕见没有改良的地道川菜,牛佛蒸笼、豆花饭、葱葱鲫鱼还有烧白都不错,太难得的惊喜川味
广州|藏在洪秀全故居旁的私房菜,老板对美食有追求,这样的出品不会差!
广州|史上最求其的一间店,几乎要自己动手取材烹饪,但是人气爆棚、食材过硬!
越秀|翅叔港式酒家,老城区非常宝藏的粤菜馆子,作者很多别处吃不到的独家菜式,每年在他家跟朋友小聚已经成了惯例。
番禺|新合益乡村农庄,一个非常棒的隐市农庄,头一次尝试用青头鸭起片桑拿,细腻紧致又带着特殊香气的口感非常有记忆点,手剁肉饼也是我吃过最豪横的,几乎没什么槽点。
越秀|潮惠居饮食店,很久没更新宝藏面家系列了,今天来吃个很实惠的十几年的小馆子,鲍鱼捞面相当豪横,扎实的沙茶牛腩面才20多,它的炸云吞~鱼饼之类的出品也都不错。
越秀|威水,一次吃到好几样在广州稀缺的菜式,用大黄鳝和葱油做的煲仔饭相当豪横~香煎的熟成鳗鱼头一次试~还有广州目前仅有与顺德水平接近的牛乳粥油火锅~
越秀|顺得来,每次有朋友说想在广州城区吃脆肉鲩~我的第一反应都是这家藏在巷子里十几年的宝藏老店,它的脆鲩五吃至少在中山的平均水平之上,其他菜品也都在线。
廣州街頭大排檔vs 頂級私房菜,10倍差價到底差在哪?
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海珠|三道锋味私房菜,不错的粤菜小馆,“丧心病狂”的猪润会让我回味很久,在海珠能算得上尖子,今天还喝到了广州不太多见的风姜鸡,中午5个菜,3个都超出了预期。
重庆早市买30元的爆炒肥肠,还有钵钵鸡和米糕卤牛肉牛筋猪拱嘴,高铁上好吃的吃不停
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越秀|大沙大碼頭,一个性价比相当可以的海鲜大排档,59一锅海鲜~,29一例的烧鹅,冰皮鸡做的也极其爽脆,很有特点,虽然也有问题,但整体出品还是很在线的。
新疆路边摊黑暗料理,烤塞脾5元/串你敢尝试吗,每天卖满满一大盆