听綦大师讲述100多年贵宾楼接待历史，一道醋溜白菜接待林青霞。
又玩活了？74岁綦老爷子大翻勺南煎丸子真利索、真味道
74岁綦大师老爷子老味道的大蒜烧肚条来了，香到你心里去了
50多年前国宴餐桌上常见的一道清真大菜扒羊肉条
老爷子老菜老手法，74岁老爷子的滑溜里脊这么嫩怎么回事？
一碗疙瘩汤真舒服，北方人的面食还是它好吃
是牛肉里找酱还是酱里找牛肉，74岁老大爷牛肉酱私藏配方公布
在两位老爷子面前做菜属实很紧张，20多年工作经验的小隐红烧大排有排面
还原70年代北方传统炒牛肚，北方大厦清真老师傅的手艺。
牛肉加土豆咋吃都没够，74岁老师傅让这盘菜浓香、下饭、软烂就是快。
排骨要想突出肉香味这么做，74岁老爷子的红烧排骨必吃三碗饭
能被大师誉为老饭骨最美的餐是什么饕餮盛宴？这次揭晓啦~
就这一手大翻勺！功夫菜扒肉条~
将牛肉发挥到极致，汤汁浇下的那刻，这才是“康师傅”！丨红烧牛肉
75岁綦大师贵宾楼总厨来一道蒜爆羊肉，真香、下饭、在家能做好
一盘小小的豆芽有这么多讲究，70多岁綦大师炝豆芽服了
78岁老爷子手艺活家常焖牛肉，在家这么做三碗饭都不够
锅包肉的前身竟然是清真菜锅爆牛肉，77岁国宴老师傅揭秘真相。
肉要酥烂酒要多！上过国宴的东坡牛排，大口吃肉太满足了~
“当年在中国能吃到这么正宗的西餐煎牛扒，还是比较少的”美国比较法代表团讲
