决定馒头成败的三个关键点,学会这些技巧,新手也能做成功
【小高姐】高筋粉,中筋粉,低筋粉区别 鲜为人知的知识点 解锁各类面食做法
烫面馒头|90%牛奶含量,只需一次发酵,又香又软又好吃
馒头店老板教我蒸馒头绝招,不加一粒酵母,松软劲道不塌陷,空口连吃4个都不过瘾
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开水烫面做馒头,奶奶辈才会的手艺,出锅雪白蓬松,各个水光肌
做了10年馒头,我总结出4个发面的技巧,新手也能一次成功
不要用温水蒸馒头了,半烫面蒸出来的馒头又软又白,凉了也不硬啊#半烫面馒头#凉了也不硬的馒头 #刀切馒头
终于有人把馒头说明白了!精品馒头教程上,一发二发馒头究竟有何区别?面种在馒头里有啥作用?做了200+馒头,我悟了
200+个馒头半个月的制作,总结出的终极攻略,太硬核了
自从知道电饭锅做馒头,我家隔天就做一锅,柔软筋道,简单省事
想吃戗面馒头不用买,在家三步就完成,简单省力,暄软有嚼劲
老面馒头,什么是老面?为什么需要加碱?和酵母发面有什么区别?
蒸馒头,记住不要直接上锅蒸,诀窍告诉你,又白又松软好吃不塌陷
和面、揉面技巧,视频详细讲解,步步都是经验,超实用
面粉里加2个苹果,不用烙不用烤,柔软又拉丝,孩子天天吃不够
餐桌上必备的15种馒头做法,不仅颜值高,还蓬松暄软,全家都爱吃
又又又来蒸开花红糖馒头啦!这个夏天发面太快了!
安秋金来老饭骨蒸出了最帅的馒头~小安馒头