在英国, 最常见的全英式早餐(full English Breakfast)是包括培根、鸡蛋、英式香肠、烤豆、煎番茄、炒蘑菇、血肠、烤面包。你通常可以在全国大多数城镇和城市,以及海外任何你看到英国人的地方找到英式早餐。
传统的全英式早餐可以追溯到13世纪早期,首先始于英国的上流社会,当时早餐被认为是一天中最重要的一餐,也是一个非常重要的社交活动。之后经过维多利亚时代的演变, 然后到了爱德华时代,早餐的食材开始标准化,由此创造了一种真正的全国性早餐传统, 也造就了这个英国烹饪文化的标志。
在不同地区,早餐的会根据当地的口味和当地人的偏好对食材做了一点改变, 比如爱尔兰人的全爱尔兰早餐(Full Irish Breakfast) 通常包含爱尔兰培根和香肠,也有传统的地方食材,如白布丁、爱尔兰苏打面包和爱尔兰土豆蛋糕,全苏格兰早餐(Full Scottish Breakfast)通常包含当地食材,如黑布丁或一片羊杂碎。