北京厨房古志辉大师制作干炒牛河。
食神归位！顶级厨师上演巅峰总决赛！
拜访香港最会炒饭的厨师食神戴龙，戴龙师傅分享一道60多年他师傅教的的干炒牛河，来一起看看餐饮前辈的老做法的干炒牛河吧！
四大网红探店北京厨房，叫北京厨房竟然做的是粤菜！
古师傅遗憾出局 百厨大战五强诞生
五指毛桃焗鸡是刻入老广骨子里美味的情怀，今天粤菜厨师古志辉毫无分享给大家，“瓦撑焗”是粤菜特有的手法，全是细节哦
啫啫煲是能够表达老广味道的代表菜之一，急火猛攻啫气十足，香口热辣，今天粤菜厨师古志辉从调啫啫酱开始到铲酱，再到制作啫啫鸡煲，三步带你解锁全流程
粤菜居然100元能做五道?没有高配后厨，只在家庭小灶! 欢迎古志辉师傅~
今天粤菜厨师古志辉来到上海，跟张元富、徐昆磊、古振海、周晨几位师傅一起十手联弹。厨房大揭秘，晚宴前的培训工作是什么样子的？！
今天年轻炒锅师傅主动找古师傅考核自己的干炒牛河，古师傅说不要怕，先勇敢去做，哪怕做出来的菜有点不完美不要紧，重要的是敢开口请教，有学习的心态，这样才能够有进步
隋卞一探 | 黑珍珠一钻餐厅—北京厨房
这可能是老高吃到过最好吃的杨枝甘露了—利苑酒家
啫啫煲是最能代表老广味道的粤菜之一，今天粤菜厨师古志辉分享一道“生啫黄鳝”，急火猛攻，全程一滴水都不加，粤菜里分为“生啫”和“熟啫”，有没有人知道怎么分辨的？
主厨之路：世界中餐米其林星厨，古志辉
00后学徒请古师傅再教一遍“生炒菜心”，古师傅说手艺人没有捷径只有多练，当他们问到粤菜师傅麦石龙“黄金底炒菜心”古师傅怎么看待的时候，他是这样说的
执掌米其林一星餐厅的古志辉，粤菜功底究竟厉害到什么程度？
粤菜古师傅大逆袭！潘玮柏生吃无米粿！【百厨大战第二季】8-2
百厨大战我退赛，是不是因为有黑幕？
今天粤菜古师傅因为炒饭给的生菜叶丝不是给生菜梗丝，让炒锅和砧板中午不下班留下来，很多人认为都是生菜有什么区别？！古师傅说，我做给你们吃一遍，你们就知道为什么了
古师傅参加食神.百厨大战，6月24日准时开播！
