从未被家族接纳,却比家族成员还要珍贵的食物。
被誉为“大虫草”的金蝉花,一半是蝉一半花,在古代价值据说很高
小管,学名“枪乌贼”,肉质鲜甜,脆嫩弹牙,只需清水白灼,便能获得人间至味!
山葵,俗称绿芥末,是刺生的最佳搭档!
含泪吃下秋天的第一顿·虫子……
一碗黄焖鱼,半部汴梁史。
福建宁德半酒章鱼,酒浸章鱼,鲜醇双绝。#美食#地方特色美食 #海鲜#福建#半酒章鱼
让折耳根和牛瘪汤都得甘拜下风,没有几个人吃过——撒撇。
被人遗弃的废料,在不同的地方幻化出异样的美食—猪网油
白族人至今保留着人类最原始的烹饪——生皮。
广东汕头鱼饭,紧实弹牙细腻化渣,咸香中透出淡淡回甘 。#美食#美食推荐官 #地方特色美食 #广东#鱼饭
龟足,俗称“佛手螺”,肉质脆韧,春季最是肥美!
江苏南京的经典传统名菜炖生敲
山东人总能将普通的饼子,做成别具一格的美味。
只有在四川雅安,才能品尝到的鲜美——砂锅雅鱼。
三种蛋在炭火上烤制,创出至鲜美味——三蛋一星。
新鲜猪血做成的美食,成为壮族待客最高待遇
将鱼肉制作成蛋糕的样子,成就传奇鲜味。
土笋冻
不到半个世纪就成非遗美食的—广西柠檬鸭。