从未被家族接纳,却比家族成员还要珍贵的食物。
小管,学名“枪乌贼”,肉质鲜甜,脆嫩弹牙,只需清水白灼,便能获得人间至味!
被人遗弃的废料,在不同的地方幻化出异样的美食—猪网油
山葵,俗称绿芥末,是刺生的最佳搭档!
福建宁德半酒章鱼,酒浸章鱼,鲜醇双绝。#美食#地方特色美食 #海鲜#福建#半酒章鱼
让折耳根和牛瘪汤都得甘拜下风,没有几个人吃过——撒撇。
三种蛋在炭火上烤制,创出至鲜美味——三蛋一星。
贵阳特色小吃脆哨你吃过吗
龟足,俗称“佛手螺”,肉质脆韧,春季最是肥美!
只有年关才能吃到的美味—血豆腐。
山东人总能将普通的饼子,做成别具一格的美味。
白族人至今保留着人类最原始的烹饪——生皮。
像豆浆,却是粥,出了安徽很难吃到。——麻糊。
比牛肉细嫩,且营养价值更高,却还未普及——鸵鸟肉。
将牛肉片成薄如蝉翼,先烤再卤的非遗美食。
一碗黄焖鱼,半部汴梁史。
不到半个世纪就成非遗美食的—广西柠檬鸭。
这是鱼最神奇的一种吃法
两千年前的螃蟹吃法,仍被佤族人流传至今。
广东人将不起眼的边角料,做成鲜美醇厚的美味——牛杂煲。