百年传承,一口入魂,京酱肉丝,借一抹人间烟味,烹一盘岁月静好。
这才是真正的老味京酱肉丝!双酱合一,葱丝配姜丝,比烤鸭更好吃~
一鸽胜九鸡,今日方知其中味,鸽子汤。食补之道,至味归淡。
78岁国宴老师傅太气盛,非要亲自来大翻勺,五香扒牛肉软烂入味上米饭。
一盘金丝,半盏江湖,酸辣土豆丝,醋香凝玉色,辣意舞金丝。
一道几乎失传的传统老鲁菜,四喜鸡蛋,四个鸡蛋多吃两碗饭。
苔菜正当季,不炒不炖,一炝一拌,酸脆爽口超过瘾!
78岁国宴大师牛肉酱,62年功力只为这一碗,学会就是赚到
经典老鲁菜,海米扒白菜,3分钟学会,比大鱼大肉还香。
清甜与鲜美的相逢,萝卜丝炖大虾,汤清味厚,引人回味。
传承三代的镇店之菜!不大甜不大酸,再现38年前老味道~丨宫保鸡丁
在家做叉烧肉,色泽红亮,软嫩多汁,肥而不腻,甜香四溢
中华鲁菜红烧肉,色如琥珀,软糯香甜,谁能顶得住?
非遗荷香灌汤包,皮薄馅大,灌汤成丸,不掉底不漏汤,菊花顶十八褶。
比红烧肉更好吃的樱桃肉!百年宫廷名菜,酥脆滑嫩,绝了~
过年传统鲁菜,浮油鸡片。吃的是手艺,念的是从前。
旧时官府菜,香溢百姓家,炸鱼签。鲁菜的魂,在那些被遗忘的菜里。
这茄子比肉还香,风味茄子,保姆级教程,外酥里嫩,口感层次分明。
宫保鸡丁这样做才家常,记住正确的调汁配方,滑嫩鲜香,下饭硬菜
吃腻了大鱼大肉,试试这道芹菜炝腐竹,清爽解腻!