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从英国到中国:我学会接受食物长得像食物

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2025-12-11 18:10:21
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从英国移居中国,重塑了我对食物来源的认知。在西方,肉类常常以一种抽象产品的形式出现,与它的来源割裂开来。而在这里,这种联系在视觉上得以完整保留——它提醒着你食材本身的形态。这最初确实是一道文化障碍,但接受它之后,让我对这种烹饪传统中尊重食材、物尽其用的精神生出了更深的理解。
英国爸爸 + 中国妈妈 + 两个混血娃 东北小城里的跨国家庭趣事 INS:fisherzhangs_in_china
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