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江南地区时令美食《梅酒香螺嘬嘬菜》有声小说上集

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2026-06-23 19:22:36

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《梅酒香螺嘬嘬菜：江南野味的民间话本》是谈正衡创作的著作，辽宁教育出版社于2011年6月出版。全书包含春韭、芦蒿、螺蛳等江南野味主题的八个章节，串联秦淮桥下水、西湖、芜湖等地的饮食风物。作品通过散文展现江南鱼米之乡的丰饶景象，以“茶意的江南”与“风味里的故乡”为主线，将地域饮食文化与生活细节相融合。书中既有油盐酱醋的家常事，也有关于茭白、雕胡饭等食物的文化考据，配以彩图呈现江南市井的古意气息。

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成长，在风吹雨打中磨砺

一　春水新涨说芦蒿

07:03

二　新碧春韭一茬茬

06:35

三　马兰头，拦路生

07:10

四　村上椿树

06:21

五　尝鲜无不道春笋

08:56

六　原野食绿

08:00

七　莴笋的风土人情

07:41

八　桃花颜色苋菜饭

07:26

九　地苔皮的前世今生

06:10

十　螺蛳嘬嘬

06:45

十一　遮眼大法的“水菜”

05:26

十二　我自识得菜花蚬

08:52

十三　初夏的水果

13:49

十四　梅子酒与草莓醪

06:51

十五　梅雨与梅干菜

06:11

十六　小麻条也有春天

05:32

十七　世间犹有桃花痴

06:59

十八　有多个名字的安丁佬

05:34

十九　正是河豚欲上时

10:24

二十　于今何处觅鲥鱼

08:46

二十一　鲇鱼堪脍

09:34

二十二　一虾更比一虾艳（1）

07:57

二十三　小龙虾

09:45

二十四　专会打水花的餐鲦子

06:08

二十五　鳜鱼讨巧

08:34

二十六　有绰号的黑鱼

07:35

二十七　长胡子的鱼

06:38

二十八　别离还有经年客

05:45

二十九　捕鳝与吃鳝

06:52

三十　与《桃花扇》暗通款曲的江鳜鱼

07:21

三十一　秦淮桥下水，口舌惜繁华

08:16

三十二　舌尖下的西湖

11:18

三十三　君子好色食红鱼

07:11

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