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俏江南—曾经红红火火的川菜饭店，现在怎么样了

28.4万

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2022-12-05 17:15:48

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特厨魏味- 发消息

电影《欢迎来龙餐馆》美食指导厨王争霸三连冠师从中华十大名厨—孙立新先生商V:XweiweiG 寻找各地特色美食，探店合作勿扰

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江湖流传河豚鲜，魏厨亲自来品鉴——肆月河豚

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一顿烧烤哪够啊，石河子驻京办来解瘾——准噶尔餐厅

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百年传承老字号，烧羊肉一绝——白魁老号

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隐藏在街头巷尾的小馆，为何能赢得魏厨青睐？——李记白水羊头

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这家本帮菜，做出了教科书级别的红烧肉——老吉堂

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这顿爆肚吃出了人生的苦尽甘来——金生隆

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隐藏在胡同里的湖北菜，吃出了家里的味道——静一餐厅

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这家走高端风格的云南菜，魏厨来看看咋回事——泓0871臻选云南菜

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新京菜到底新在？魏厨来探其中奥秘——北平食府

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兜兜转转，魏厨为什么要去寻找这家灌肠？——天桥郭记灌肠

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喝豆汁的年轻人挺成熟啊——尹三豆汁

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最近火爆京城的粤式排档，出品到底怎么样？——肥福排档

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做过国宴的老字号饭庄，出品还是那么强吗？——玉华台饭庄

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曾经的“京城第一家”川菜馆，如今怎么样了——峨嵋酒家

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某点评排名第五的北京粤菜馆，生啫居然吃出了老北京炸酱面味——粤小馆

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这家店到底有没有川菜的精髓？如有——新川办餐厅

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跟着魏厨下乡，能否挖掘到美食？——柴火炖鱼

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北京百年老字号，看家菜三不沾做的怎么样？——同和居

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都说他家的糖醋里脊是京城扛把子，双厨前来一探究竟——杏园餐厅

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这家开在五星酒店里的鲁菜馆，上菜居然货不对板——曲宴中餐厅

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北京这么多川办，这家四川省驻京办味道如何？——天府食舫

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名字特别绕口的新西北菜，开在寸土寸金的国贸CBD，价格真不便宜——京域·焰遇

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过完十一还在排队的牛肉面，酱牛肉绝了——柴氏牛肉面

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一家糖油饼店，羊蝎子居然做得不错，是时候该给老冯上点强度了——黑窑厂糖油饼

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这菜做的，体验像过山车——红馆

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什么店能给魏厨吃得想掉眼泪——阿静粤菜

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人均1000的高端川菜，近半年让魏厨最肉疼的一集——1996川菜（加长版）

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经费爆炸的一集，北京餐饮界天花板，谭家菜做得怎么样？——谭家菜

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天冷了就得吃点东北菜，哈尔滨驻京办能不能让小肖找到家的感觉——京滨饭店

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你以为他们家只有38一碗的米饭，今天魏厨替你尝尝38一碗的小米粥是啥味——富春居（超长版）

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258一片的牛肉让魏厨头疼到现在，北京的高端川菜还能不能打破魔咒-寂川

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特厨喝嗨了居然教小店怎么偷手，这家开在胡同里的湘菜苍蝇馆出品如何——新新湘菜馆

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这是一条上古存货，小肖和魏厨第一次搭档拍的视频，作为新荣记旗下的品牌，出品究竟如何？——荣小馆

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全国001号个体饭馆，作为第一家有什么特别之处？——悦宾饭馆

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一条鳙鱼就要342，魏厨化身某某琦怒怼小肖！——龙人居水煮鱼

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众多粉丝推荐的苍蝇小馆，量大实惠，味道如何？——洪福亮酒家

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大家一直催着去的湘菜馆，火爆京城，排队就要俩小时——潇湘阁

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九转小肠是什么菜？魏厨带你去瞧瞧——莆田餐厅

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这家在北京的江湖菜小馆，竟吃出了正宗重庆味——耙耳朵江湖菜

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排队一小时的烧鹅，味道究竟如何？——三清潭烧鹅

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点评榜推荐的一家粤菜，看看味道如何——大树餐厅

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来自自贡盐商私传菜——锦府盐帮

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一个像茶饮的绿茶餐厅，号称传承美食文化，菜做的到底怎么样—绿茶餐厅

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火爆山东的把子肉开到北京了，虽然没在山东，魏厨可算吃上了——超意兴

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一个细节不注意，一道菜就被毁了——太熟悉家常菜

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蒙眼挑战吃和牛，魏厨能否挑战成功？——平壤民达来

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开在北京CBD的米其林一星高端鲁菜，这集可让特厨大开眼界——鲁上鲁（超长版）

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开在工体附近的轮胎高端湘菜，高端在哪了，魏厨没吃出来——湘爱

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湖北的八大碗是什么样的，魏厨吃完都想去湖北了——襄阳驻京办隆中宾馆

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好多人都说他家有北京最好的海南鸡饭，这鸡杂也太寒颤了——鸡坤茶室

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没想到北京还有这种水平的河南烩面，魏厨吃爽了——张记烩面

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正宗的中式传统点心是什么样的——富华斋饽饽铺（加长版）

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藏在居民区的家常川菜小馆，据说他家厨师值2W——蜀风情

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魏厨又来当大冤种了，88块钱5块的臭豆腐是什么味——芙蓉无双·荣派湘菜

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开在北京二环地下的家常川菜馆，味道仿佛再回重庆——静园川菜

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吃了这么多清真菜，北京牛街的清真菜有什么特色——祥云轩

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又见意大利黑醋！开在国贸CBD的高端宁波菜做出了正经宁波味吗？——甬府尊鲜（微长版）

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鼓楼边上不起眼的小馆，却做出惊艳的淮扬菜——钟餐厅（加长版）

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开在北京高端商场，米其林黑珍珠双奖状的粤菜，出品如何——北京厨房（加长版）

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曾经风靡一时的鼎泰丰为什么要关店了？——鼎泰丰

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北京爆火的胶东鲁菜小酒馆，能达到烟台的几成功力？——kong胶东小馆

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新荣记开的小酒馆居然这么贵！出品怎么样？——荣季95·小酒馆

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五星级酒店的粤菜餐厅，还是米其林黑珍珠双奖状，出品怎么样？——四季酒店·采逸轩

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开在“香飘十里”边上的小面馆，出品居然这么牛！——迎春面馆

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