一部战争片,为什么偏偏让一个中国厨子当主角?
《欢迎来龙餐馆》没有把镜头一直对准枪炮、坦克和废墟,而是选择了一口锅、一张饭桌,以及一顿又一顿被认真做出来的饭。
这期视频想从中国人的饮食文化出发,聊聊《欢迎来龙餐馆》里几个我很感兴趣的问题:
为什么中国人总喜欢用“吃饭了吗”表达关心?
为什么徐福一开始如此执着于“正宗中国菜”?
《吕氏春秋》和《左传》里的“调和”,为什么会和电影中的那场婚宴产生奇妙的呼应?
战争又是怎样把“好不好吃”,一步步逼回“今天还有没有得吃”?
以及,当赛夫真的拿起菜刀时——有理由的复仇,就一定等于正义吗?
从《齐民要术》《礼记》《史记》,到现实中曾经出现在伊拉克战火里的中国餐馆,再回到电影里的那颗煎鸡蛋、一锅烩饭和一把菜刀。
我想借《欢迎来龙餐馆》聊的,其实不只是美食,也不只是战争。
还有中国人为什么这么认真地对待“一起吃顿饭”这件事。