补充几个细节
1.视频里用的豆子是中深烘的,养豆期在第 25 天,我建议大家用的豆子,日期都在 45 天内,状态较优、稳定
2.咖啡浓缩萃取的标准参数有很多,且浮动范围比较大,我一般建议新手,确定好 30 秒不变,萃取 30 克上下正负 3 克咖啡液,都是标准,且味道不会差(经验保证)(流速控制在一秒一克即可)
3.视频里用的咖啡杯是 240ml,浓缩是 30 克,我就倒了 190 克左右的牛奶,给牛奶膨胀留 10% 的空间,大家根据不同杯型以此类推
4.视频里的所有萃取,都是双杯萃取,我的双杯萃取时间设置成了 50 秒,大家长按双杯键 50 秒后停止,就能完成设置,这样可玩性高
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大家还有什么不明白的细节,尽管提问
阿杯能力范围内,有问必答
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咖啡机say“每天两杯”有减