鲁菜最难得一道菜,一般饭店不敢做,聚德楼怎么敢啊
隋卞一做 |中国火候菜的代表—油爆双脆
探店丨厨者王波•去学去看 聚德楼饭庄 规矩!讲究! 对得起老字号
听说庞师傅要单干了?今儿让总厨突袭抽查看看真的假的?
说实话容易被喷,但实在不理解为什么特厨隋坡会推荐这家天津小店
在北京能吃上这道菜的餐厅不多了-聚德楼
很遗憾,广州阿一鲍鱼旗舰店无限期停业了
隋卞一探 | 老字号鲁菜馆 丰泽园
特厨探店 | 竟能北京前三?跟油爆双脆齐名的是什么菜?!——京华楼!
陈进长老师来查作业!紧张!
特厨探店 |非洲菜到底啥味?—北京TRIBE餐厅
为何很多鲁菜馆不敢做这道《油爆双脆》?
特厨探店 |北京最规矩的川菜?浣花春到底啥样?!—北京浣花春
探店北京聚德楼,尝尝被无数专业厨师夸的酱爆肉丁
全聚德到底好不好吃?
能做满汉全席?口气够大的,看看【聚德楼】是什么来头!
北京八大楼快来一遍了,今天看泰丰楼怎么样!竟然一进门被厨师长当场逮捕?!
【油爆双脆】,传说中难度5颗⭐的中餐菜品。《随园食单》和《雅舍谈吃》中详细记载,鲁菜名厨陈宗明演示。
特厨探店 |大陆第一餐厅?特厨来尝到底怎么回事!—遇外滩
聚德楼饭庄!鲁菜第一难度油爆双脆成功拔草