海南鸡饭 | 超超超简单的家常做法！

Name: 海南鸡饭 | 超超超简单的家常做法！
Uploaded: 2024-11-16T12:30:00.000Z
Duration: 1 min 20 s
Channel: 何时下厨

6万

2024-11-16 20:30:00

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简易版海南鸡饭： 1.冷水下去骨鸡腿肉大火煮沸，撇去浮沫；加姜片、葱段、最小火把鸡肉煮至熟透。（大概12分钟） 2.热锅融化鸡油、再煸香洋葱碎、蒜末、香茅； 3.倒入淘洗干净的大米，翻炒两三分钟，倒入鸡汤，执行一遍煮饭模式。 4.蘸料：姜沫&葱白沫&花生油&盐&糖。 5.鸡肉切块，盖在米饭上，淋上蘸料，完成！

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