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一家三口吃水洗鸡蛋中毒,专家提醒:买回来的鸡蛋千万别洗!脏了用干布擦

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2026-10-03 16:30:46
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来源:长江云新闻 近日,据媒体报道,沈阳一家三口食用炒鸡蛋后集体中毒,经排查,元凶竟是被水洗后存放的鸡蛋。不少网友疑惑:鸡蛋为什么不能用水洗?买回家后又该如何正确保存呢?专家解释,母鸡产蛋后,蛋壳会自然形成一层可溶于水的胶状保护膜,能有效阻挡外界细菌、霉菌,还能保持鸡蛋新鲜。买回来的鸡蛋脏了用干布擦,储存时需大头朝上。(来源:长江云新闻)
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