荔湾｜品美居，藏身在敬老院里～有点儿宝藏的老粤菜馆，做着不少别处吃不到甚至没见过的手工菜，虽然出品有些粗旷，也有问题，但一顿下来足够让味觉愉悦。
海珠｜上膳汤水，我心中排位非常靠前的粤菜食肆，它的白切鸡属于塔尖的水准～我自己经常带朋友来吃，汤品和叉烧也非常出众。
荔湾｜肥姨私厨，真正“平靓正”的宝藏小店，虽然吃鸡为主～但它家其实几乎所有的出品～小炒也好～浸鸡也好～都足够优秀，还有像肥姨煎饼这种别处吃不到的美味。
海珠｜三道锋味私房菜，不错的粤菜小馆，“丧心病狂”的猪润会让我回味很久，在海珠能算得上尖子，今天还喝到了广州不太多见的风姜鸡，中午5个菜，3个都超出了预期。
海珠｜伍哥厨房，在广州如果吃鸡吃鹅，这个深藏不露的十八年老店已经在我心里留下了一个必吃食肆的位置，鸡油捞饭简直香迷糊了。
荔湾｜穗香食府，挺实惠的三十年老广饭堂，它家惠福路老店的清平鸡也好，烧鹅也好我都经常介绍给追求“平靓正”的朋友，出品的反馈一直都不错，今天对比一下芳村新店。
海珠｜黎苑记美食，真正有诚意的平靓正打工人饭堂，用料实在，价格亲民，又把一些常见的粤菜小食做出了自己的新意，挺难得的。
越秀｜潮来运转，我自己的潮菜饭堂，不少菜在广州的潮汕食肆里都属于相当出众的，吃的次数越多，会发现它在保持出品稳定的同时～还一直在进步。
天河｜头家顺，在不少本地老饕心中口碑非常好的潮菜食肆，跟他同出一门的头家夜粥很多菜单独拿出来在广州都属于不可多得的优秀，今天看看它的出品怎么样。
荔湾｜耘山发粤菜农庄，最近一年半在荔湾吃过最满意的粤菜饭堂，一桌老饕吃一道夸一道，几乎道道有精彩。
顺德｜容桂｜东部水乡，粉丝带路，一个将近20年的容桂本地人的顺德菜饭堂，又解锁了几道有意思的出品，他的石头焗海鳝给我留下了比较深的味觉记忆。
天河｜四季羊城饭店，广州的叉烧千篇一律～难得又发现一家让人惊喜的，中午在猎德试了一家粤菜食肆，虽然还需要磨合提升，但也能看出确实有料，禾虫羹在这个区位也很难见到
顺德｜均安｜和生饭店，中午来吃个本地老饕跟我提了很多次的宝藏农庄，自家养的鱼鸡鹅，性价比贼高～人均60多，不仅吃到了今年最让人惊喜的鲩鱼，其他菜品也丝毫不逊色。
海珠｜李周记，一种广州不太常见的宝藏粉面小店，它的白卤水算得上独树一帜，虽然不算便宜，但品质相对来说也属于少有的尖子。
珠海｜斗门｜乾务，乾务当地非常宝藏的本地人饭堂，做着不少像姜片炒藤鳝～还有椒盐蜂蛹之类的～广州吃不到美味，今天的清蒸九肚鱼和当地的糍水也让人欣喜。
越秀｜生记路边鸡，一个将近50年的旧式老粤菜馆，出品的味道在老城区已经越来越少见，难得的老师傅～老菜式～而且量大不贵～充满人情，90多的奶奶还在亲力亲为。
越秀｜顺得来，每次有朋友说想在广州城区吃脆肉鲩～我的第一反应都是这家藏在巷子里十几年的宝藏老店，它的脆鲩五吃至少在中山的平均水平之上，其他菜品也都在线。
越秀｜大沙大碼頭，一个性价比相当可以的海鲜大排档，59一锅海鲜～，29一例的烧鹅，冰皮鸡做的也极其爽脆，很有特点，虽然也有问题，但整体出品还是很在线的。
海珠｜喜悦佳美美食，出品相当有诚意的打工人饭堂，在20左右30出头的价格上它已经足够良心，还做出了自己的新意，像榴莲猪肉饼就特别“变态”。
白云｜南泉轩，踏踏实实做了十几年熟客生意的粤菜老店～，它的市师鸡近三年在我心里都是头牌，试了很多名声在外的食肆都没有能超越的，它老派的出品风格现在也是越来越少。
